大家都爱的细腻美味-----轻乳酪蛋糕

食材明细

主料

奶油奶酪125克淡奶油50克酸奶75克鸡蛋2个低粉33克白砂糖50克

原味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

轻乳酪蛋糕的做法步骤

1

奶酪、淡奶油和酸奶放入料理机。

2

搅打至顺滑的状态。M.hp299.Com

3

加入两个蛋黄，拌匀。

4

筛入低粉，拌匀。

5

拌好的奶酪糊放冰箱冷藏备用。

6

蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。

7

将蛋白分三次和奶酪糊翻拌均匀。

8

倒入蛋糕模进行烘焙。

9

烤好的蛋糕从烤箱拿出来放至室温后，入冰箱冷藏几个小时口感更好。