食材明细
主料低筋面粉100克土鸡蛋1个红砂糖60克黄油50克牛奶150ml可可粉5克
辅料泡打粉1克
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度
巧克力迷你蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打散;2
蛋液中加入红砂糖拌均;3
加入融化的黄油拌均;4
加入牛奶拌均;5
低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛;6
过筛好的粉混合在蛋液中;7
轻轻拌均,让干性食材和湿性食材完全混合即可;PS:如有粗糙多块。不需要搅拌。8
入杯中1/2满即可;PS:也可以2/3满;9
烤箱预热好,立即放入烤箱,190度,上下火,18分钟,中层;相关推荐 更多 +