#信任之美#海绵杯子蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋4个糖80克葡萄干几颗

辅料

低筋面粉120克玉米油40克柠檬汁几滴

甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度

海绵杯子蛋糕的做法步骤

1

鸡蛋打入盆中。

2

加入白糖。

3

加几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打。

4

打至泡沫细腻，能拉出小弯钩，滴落下来的蛋糊不会立马消失的状态。

5

筛入低粉。

6

翻拌均匀，上下翻拌不能划圈，以免消泡。

7

淋入玉米油再次翻拌均匀。

8

分装在纸杯中，八九分满。

9

撒上葡萄干，送进预热好的烤箱。

10

上下火175度20分钟。

11

出炉晾凉就可以吃啦。

12

简单又美味。