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世界杯椰蓉面包

2019-12-16
烤箱椰蓉面包的做法

金黄黄的世界杯椰蓉面包,好吃的大力神杯,是不是有点貌似,但只能远观不能近看

世界杯椰蓉面包的主料:

高筋粉(250克)糖(60克)牛奶(108克)酵母(4克)盐(2克)黄油(20克)蛋(1个)表面蛋液(适量)

世界杯椰蓉面包的调料:

牛奶(10克)糖(25克)蛋液(25克)椰蓉(20克)黄油(20克)

做世界杯椰蓉面包所需厨具:

电烤箱、面包机

世界杯椰蓉面包的做法步骤

1、先做涂抹用椰蓉:糖加入黄油打发均匀后加入蛋液,拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好,放冰箱冷藏备用(牛奶10克,糖25克,蛋液25克,椰蓉20克,黄油20克)

2、把中材料放在面包机里,高筋粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶108克

3、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状

4、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)

5、面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜

6、发酵2.5倍大

7、取出面团静置30分钟

8、把面团分出一团为1/3,一团为2/3,静置10分钟

9、取小面团放适量的的椰蓉包起来,收圆待用

10、取大面团擀成大方片

11、把面片的7/10处切出4等级份,3/10的地方是相连的,并在最外的面片上涂上椰蓉

12、把没涂椰蓉的面片盖在有椰蓉的地方,并在边旁切一道7CM长的条状面(左右面片都切左边),是用来模拟托举的手

13、把重叠好的面坯交叉放好,把已经做好的圆面坯放在长面片的顶部,圆面坯要压着一点长面坯,把条状面扭一下放在圆面坯旁边

14、发酵2倍大,涂上表面蛋液

15、放在180度的烤箱中烤30分钟左右

16、出炉晾凉即可食用

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培根鸡蛋面包杯


材料

培根片4片,面包4片,黄油,奶酪丝,鸡蛋4个,盐,胡椒

做法

1.烤箱预热到400度。

2.煎锅内放少许黄油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一边待用

3.将面包切成圆形。(我用了3.5英寸的圆形饼干模。)

4.在面包的周围抹上橄榄油。用培根围绕每一块面包。并用锡纸包起来。用来帮助保持定型。

5.在每一块面包中心撒上少量碎奶酪。在每一个面包上打上鸡蛋。小心不要打破蛋黄。

6.一切准备就绪。入烤箱烤制。约6至10分钟。(看个人口味。久一点蛋黄熟一点)

7.取出烤盘。解开锡纸。装盘。用盐和胡椒调味。OK!

【培根鸡蛋面包杯】


用擀面杖把面包压薄

切碎的培根在中火炒3-4分钟,不用放任何油。

陶瓷杯里涂黄油(可以用纸杯蛋糕模具来代替)

陶瓷杯里先铺好压薄的面包片,上面放上培根

再打入一个鸡蛋撒上适量盐和胡椒,因为大部分情况下培根都会比较咸,所以盐可以少放或省略掉。

放进预热到180度的烤箱烤25分钟左右即完成!

杏仁蓝莓面包杯


简介

单调的吃涂酱吐司面包片太乏味?加一点坚果,添一点水果,涂一点果酱,换一种切法,发挥你的想象力,美美得在烤碗中排出一朵花的形状,放入烤箱来个大变身,营养美味又有创意的早餐就是这么简单~

材料

切片面包3片苹果1个鸡蛋2个杏仁28g开心果仁20g牛奶1盒蓝莓果酱适量白糖少许

做法

1

切片面包去边,切成三角形;苹果切成厚度均匀薄片;

2

牛奶中加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀,作为布丁液;

3

将切好的吐司和苹果片蘸满布丁液,依次摆放在烤碗中;

4

均匀撒入开心果仁和杏仁,舀入少许蓝莓果酱;

5

将剩余的布丁液倒入烤碗,烤箱175度预热,放入烤制15分钟左右即成。

做面包方法很多,由编辑撰写的《世界杯椰蓉面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问烤箱椰蓉面包的做法专题!感谢您的阅读!

文章来源:http://m.hp299.com/h/1928.html

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