食材明细
主料内脂豆腐200克鸡蛋1个白砂糖20克黑巧克力50克牛奶1大勺低粉1大勺成熟香蕉1根朗姆酒1小勺
辅料烤过的核桃25克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
豆腐香蕉布朗尼的做法步骤
1
巧克力加牛奶,小火加热至巧克力融化拌匀。2
豆腐滤干水(我这个感觉还可以再滤去一点水,不是很干)。3
香蕉捣成泥。4
豆腐加糖和鸡蛋。5
用打蛋器打匀(用深一点的盆,我这个太浅了)。6
加入巧克力液和香蕉打匀。7
筛入低粉,加入朗姆酒拌匀。8
倒入模具中,撒上事先烤好的核桃,180度45分钟左右。凉后冷藏过夜。9
成品10
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