可可面包棒

食材明细

主料

高筋面粉350g可可粉50g细砂糖50g鸡蛋1个淡奶油100g牛奶50g酵母1.5g

辅料

盐3g

其他口味烤工艺数小时耗时普通难度

可可面包棒的做法步骤

1

把所有材料都投进面包机桶内。

2

启动和面功能，调至22分钟，揉至面团光滑即可拿出。

3

滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。

4

发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。

5

把面团擀成长方形。

6

对折起来，再次擀成长方形。

7

对中切开，切成条状。

8

两头拿起拧一下，然后码在烤盘上，再次发酵至1倍大。

9

送进预热的的烤箱，上下火170度18分钟。

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成品图。

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成品图。

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成品图。