“花样美食”香蕉面包

食材明细

主料

高筋面粉300g牛奶160ml香蕉2根

辅料

白糖50g酵母3g黄油20g鸡蛋50g

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

香蕉面包的做法步骤

1

除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

2

放入黄油继续搅拌40分钟。

3

面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4

面团发酵至2---2.5倍大小。

5

将面团整理成同烤盘大小的长方形。

6

将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。

7

香蕉去皮切片。

8

将香蕉片放在面片上。

9

刷上蛋液。

10

撒上白砂糖。

11

放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右，出炉。