奶味肉松小餐包

食材明细

主料

高粉250克糖25克盐3克鸡蛋一个大概50克牛奶110克黄油30克

咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度

奶味肉松小餐包的做法步骤

1

所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟

2

加入黄油，继续和面程序15分钟

3

结束后入温暖处开始首次发酵

4

首次发酵结束

5

分割排气滚圆，松弛20分钟左右

6

压扁，整成正方形，放入适量肉松

7

上下各往中间折起

8

再对捏，捏紧

9

依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，

10

发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右

11

烤好后出炉，成品十分松软

12

撕开看组织，也很细腻喔！~！~