香草法罗夫流心酸奶面包

食材明细

主料

高筋粉100克酸奶40克鸡蛋25克玉米油12克香草法罗夫棉花糖12克干酵母1克盐1克

馅料

香草法罗夫棉花糖适量

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

香草法罗夫流心酸奶面包的做法步骤

1

面团：高筋粉100克，酸奶40克，鸡蛋25克，玉米油12克，香草法罗夫棉花糖12克，酵母1克，盐1克，馅料：香草法罗夫棉花糖适量

2

将面团料倒入面包机中，启动和面程序，

3

搅拌至能拉出薄膜。

4

放入大碗，进行基础发酵，

5

面团长大至两倍，

6

排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。

7

擀成圆饼，放入适量棉花糖，

8

包起，收口向下，放入烤盘中，最后发酵约45分钟。

9

面团长大至两倍，在表面筛上面粉，

10

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。

11

表面金黄，出炉。