食材明细
主料普通面粉300g糖45g盐4g泡打粉9g黄油适量(黄油+培根油75g)培根油适量酸奶18g牛奶75g蛋液60g
辅料葱花45g培根70g
葱香口味烤工艺一小时耗时简单难度
葱香培根司康的做法步骤
1
培根切小块,下锅至酥脆。2
煎培根的油加入黄油到75克。3
葱切葱花。4
面粉,泡打粉,糖和盐混合。5
倒入混合的培根油和黄油。6
用刮刀混合,呈酥粒状。7
倒入牛奶,酸奶,用刮刀拌成团。8
放入葱花和培根。9
用手抓捏均匀,包上保鲜膜放冰箱松驰20分钟。。10
松驰好的面团,用手按压成长方型。11
折叠。12
再按压成1.5厘米厚片。13
用模具压型,用手团成小圆形也可以的。14
刷上鸡蛋液。15
放入预热好的烤箱,380F/约190C烤20分钟16
烤好后,拿出放凉。17
外酥脆内松软的口感加上葱和培根的香味,一出炉我就吃了两个。相关推荐 更多 +
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