太妃糖夹心饼干

太妃糖夹心饼干的做法

1.准备好全部材料

2.除了饼干其他材料全部放入不粘锅中

3.用大火煮沸转小火继续熬煮。

4.熬煮过程用刮刀来回搅拌底部，让所有材料混合更均匀，同时需要将粘在锅壁上的糖浆不断刮下来。

5.糖浆温度越高越稠，糖也越硬，饼干夹心糖浆温度熬到117-120度软糖就可以关火。

6.关火后糖浆在用刮刀在锅里翻拌一下，让糖体温度均匀冷却，等温度110度左右，将糖浆倒入耐高温裱花袋里挤在饼干上在盖上一个饼干

7.太妃夹心饼干就做好了

8.待夹心糖体完全冷却，将做好的太妃夹心饼干装进饼干袋密封保存。