蔓越梅奶酥饼干的做法
1.黄油软化到用手指能戳动,然后电动打蛋器打一下下
2.加入奶粉白糖,继续打,直到颜色发白,然后分次加入蛋黄,一定要充分打均匀后再一次加入蛋黄
3.筛入低粉,揉面,揉成光滑面团后加入蔓越梅干,我揉面的时候发现总碎,所以边压边擀,大约1厘米厚左右
4.用刀切成小块,刷上蛋液,放入烤箱,180度,中层,20分钟左右,表面金黄上色即可
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