萌萌哒滴天使蛋糕的做法
1.准备食材
2.分离蛋黄和蛋清,取蛋清,蛋黄我要做月饼 (∩_∩)
预热烤箱,165度
3.蛋清打到这种程度,打出泡泡,加三分之一的细砂糖
4.打到泡沫少一些时,加三分之一的细砂糖
5.打到提起打蛋器有痕迹,如图,加剩下的细砂糖
6.打发,,,
提起打蛋器,有90度的弯钩
7.加入低筋面粉
不要搅拌,要划下去,翻上来,直到看不见面粉
8.就是酱紫,装纸杯(五个中号杯,一个迷你杯,两个硅胶杯)
9.烤箱165度,10~15分钟
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