蒸甜橙蛋糕的做法
1.甜橙切片 挑几片好的 摆盘 剩下的挤出橙汁备用
2.鸡蛋打入盆中 蛋清分离
3.蛋黄中加入牛奶 橙汁 油 白糖 搅拌均匀
4.加入面粉
5.翻拌至均匀
6.蛋清中加入几滴醋 白糖分三次加入打发
7.打至蛋清可竖起小尖角即可
8.取适量蛋清与蛋黄拌匀 后一起倒入蛋清中 翻拌均匀
9.盆里抹油后铺去橙片
10.将蛋糕糊倒入后 往桌子上振两下 振出气泡即可
11.盖上盘子上锅蒸25分钟 甜橙蛋糕就蒸熟了
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