养生全麦果仁包

《养生全麦果仁包》主料明细

全麦粉120克高筋面粉70克玉米油或橄榄油适量干酵母一勺腰果，葡萄

《养生全麦果仁包》调料明细

盐一勺细砂糖5克

《养生全麦果仁包》做法步骤

1

酵母和水混合5分钟备用

2

全麦粉，高粉，盐，糖混合

3

果仁，可加多种，杏仁，瓜子蔓莓干都可以放

4

洗净去水稍切几下备用

5

用酵母水将粉拌均，加油和果仁拌团，盖上发酵，该干嘛可以去干嘛啦

6

发至两倍大，这样就好了，喜欢手揉面滴感觉，呵呵

7

案板上撒粉，搓成椭圆形，醒发15分钟，塑形，背上切几个口，再醒发20分钟，撒高粉

8

这是未醒发的时候

9

预热烤炉，上下火16分钟

10

时间到在烤炉里呆一会儿，拿出来后全麦的面包香扑鼻而来，切开可加果酱，奶酪上面，也可以这样单吃，麦的嚼劲和葡萄的酸配上腰果的脆，就是要这样滴感觉，哈哈