《天然草莓酵母法包》主料明细
高粉270g低粉120g草莓酵母液100g水120mlM.hp299.COm
《天然草莓酵母法包》调料明细
盐1勺橄榄油10g
《天然草莓酵母法包》做法步骤
1
草莓酵母液和其他所有材料混合HB15分钟揉面2次2
基础发酵8-10小时至2倍大3
滚圆整形后盖上湿布排气10分钟然后进行1-1个半小时的二次发酵4
用剪头剪一个口撒上杏仁片烤箱内底部放沸水中层烤25分钟后撤水再烤20分钟天然酵母的面包透着草莓香和一股子酒香风味不同寻常相关推荐 更多 +
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