薯泥大欧包

《薯泥大欧包》主料明细

蒸熟红薯1000g左右面粉600克左右酵母粉1小勺

《薯泥大欧包》调料明细

《薯泥大欧包》做法步骤

1

1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。

2

根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。

3

发酵24小时。

4

取一块面团放入发酵篮子。

5

再次发酵到2倍大。

6

倒扣过来，切两刀排气。

7

烤箱预热230度，烘焙40分钟。

8

时间到立即取出