可可戚风小蛋糕

可可戚风小蛋糕的做法

1.将配料准备好，低粉和可可粉过筛备用m.HP299.coM

2.将鸡蛋蛋黄蛋白分离，把糖加入到蛋黄里

3.把蛋黄和糖搅拌均匀，打至发白

4.加入玉米油，继续搅拌均匀，小心油蛋分离

5.加入牛奶，继续搅拌均匀，小心不要让奶蛋油分离

6.加入过筛的低粉和可可粉

7.搅拌均匀，分次加入打到湿性发泡的蛋白，搅拌均匀，打发蛋白的图片忘拍啦～～

8.灌入纸杯中，放入烤箱，180℃，15分钟。
烤炉的图片忘拍啦，以后会加强的～～
个人的烤箱不同，温度自己掌握哈～

9.到时间后，用牙签扎一下蛋糕的中心部分，如果牙签上是干净的就证明烤熟啦！出炉就可以吃啦，也可以晾凉后装饰后在吃呢～～！