无水小蛋糕

无水小蛋糕的做法

1.先吧蛋黄和蛋清分离

2.蛋清加入白糖

3.把加了白糖的蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡，放一边待用

4.蛋黄加么入白糖

5.把加了白糖的蛋黄打发均匀

6.加入花生油

7.在搅拌均匀

8.面粉过筛入蛋黄液中

9.搅拌均匀

10.加入打发好的蛋白

11.搅拌均匀

12.倒入蛋糕模具里

13.放入烤箱预热，200度20分钟蛋糕就好了