老式无水纸杯小蛋糕

老式无水纸杯小蛋糕的做法

1.先来张成品图！

2.准备好所有材料！

3.碗中打入五个鸡蛋，100克白糖，10克蜂蜜！（盆子必须无水无油）

4.开高速，顺同一个方向打发！

5.打发八分钟左右，体积变大，颜色成乳白色，提起打蛋器，划8字形，面糊不会马上消失即可！

6.筛入低筋面粉！

7.用刮刀上下翻拌均匀！（切记不要划圈翻拌，防止消泡！）

8.最后加入玉米油，继续上下翻拌均匀！（也可以切拌）

9.准备几个小纸杯，将面糊倒入纸杯九分满！

10.洒上适量白芝麻！并提起烤盘震出大气泡！

11.送入预热好的烤箱，上下火180度25分钟即可！

12.这是烤18分钟的样子！

13.成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！