艾草叶形面包

《艾草叶形面包》主料明细

高筋面粉300g艾草粉8g酵母1tsp砂糖15g水190ml

《艾草叶形面包》调料明细

盐1/2tsp橄榄油30g

《艾草叶形面包》做法步骤

1

将艾草采回后，晾蔫儿，然后用微波炉烘干，用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用，这样一年四季都能吃到艾草点心了。

2

将除橄榄油以外的材料混合在一起混合

3

揉成团后加入橄榄油

4

反复揉成面筋完全扩展的面团

5

放置温暖处发酵至两倍大小

6

取出后排气分割成三等分

7

将面团檊开成椭圆形

8

从一边开始卷起

9

卷成一个两头尖中间粗的面团

10

将面团按扁

11

然后折叠起来

12

翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水

13

在表面撒上芝麻

14

用刀片在面包表面上画上花纹，烤箱预热至190度，烤18-20分钟