四寸戚风蛋糕的做法
1.蛋黄,蛋白分离
2.蛋黄加入面粉,牛奶,白糖,植物油
3.搅匀成糊状
4.蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼
5.打到蛋清没有大泡泡的时候,加入剩下的白糖
6.打至出现纹路不会消失就可以了
7.分三次加入蛋黄糊中,搅匀,
8.入烤箱,上下火145度,15分钟
9.出炉晾凉,脱模
10.这就可以开吃了。
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