会补血的女人最美--阿苏克全麦包

《会补血的女人最美--阿苏克全麦包》主料明细

阿苏克净枣泥50g冷藏红枣水170g奶油10奶粉4g全麦粉100高粉200g酵母3g自制芝麻馅适量

《会补血的女人最美--阿苏克全麦包》调料明细

红糖25g盐3g玉米油15g

《会补血的女人最美--阿苏克全麦包》做法步骤

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过程:1.阿苏克大枣洗净，锅里放水盖过红枣好了，烧开小火煮十分钟煮过的枣易去皮，取净肉备用，煲出来的红枣水冰凉备用和面。

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枣泥最好放料理机打一下更细腻

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2.后油法，把材料混合成团，加入玉米油后揉至出手膜，揉不出手膜也要揉成完全扩展。但是冰水这步必须做到。

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手膜

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3.发成2倍大，手指粘面粉在面团中央插下去不凹陷也没气泡凸出就证明发酵成功，这是成功的第一步

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排气滚圆分成小剂子，醒发十分钟，再滚圆，捍平捍圆，包入芝麻馅，收口向下滚圆。

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收口向下滚圆。

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5.发1.5倍大时预热烤箱，烘烤前撒面粉，180度18

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浓浓红枣加上全麦香飘满屋，还有补肾的芝麻，我发觉我真会吃。

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如果你也像我一样爱自已，快给自已来份补血的全麦包吧