酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#

《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》主料明细

面包粉150克黄油12克牛奶70克鸡蛋50克葡萄干30克

《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》调料明细

盐1克糖25克

《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》做法步骤

1

葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。

2

葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。

3

面团放入面包桶，后油法发酵好，排气后擀成长方形薄片

4

把葡萄干均匀地撒上去

5

从上至下卷起来，切成同样大小的段

6

横切面朝上放在纸托里，和纸托一起放入模具

7

面包胚放入蒸汽烤箱二发

8

二发好的面包卷刷上蛋液

9

烤箱预热好，180度烤12分钟即可