宝宝零食系列～红枣核桃蛋糕

宝宝零食系列～红枣核桃蛋糕的做法

1.红枣去核，放入锅中将红枣煮熟

2.煮熟的红枣放入料理机打成泥

3.过筛备用

4.将蛋清与蛋黄分离

5.蛋黄里加入配方奶，细砂糖，红枣泥

6.筛入低筋面粉

7.用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状

8.加入核桃仁拌匀备用

9.在蛋清加入几滴柠檬汁

10.糖分三次加完

11.打发至呈现弯钩状即可

12.取三分之一蛋白霜倒入面糊，拌匀

13.再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀

14.拌好的面糊倒入裱花袋里m.hp299.CoM

15.挤八分满即可。根据个人喜好，表面也可放少许核桃装饰

16.提前预热烤箱，上下火140度，30分钟左右

17.补气血，益智健脑，营养丰富的蛋糕