《花生油玫瑰花面包》主料明细
高筋面粉300G酵母6G全蛋液1个
《花生油玫瑰花面包》调料明细
花生油50G盐3G糖粉30G
《花生油玫瑰花面包》做法步骤
1
高筋粉,酵母,盐,糖,糖粉加入面包机揉面,15分钟以后加入花生油25G2
搜面20分钟,拿出来发酵成两倍大,然后继续放进面包机揉面,加入剩下的25G花生油3
揉好面拿出来,十字刀切成四块,搓成条,切成3-5里面见方的面块,用擀面杖搞成小圆片。6-7个小圆片搓成一个卷,从中间切开,底部沾面粉,放入烤盘发酵。相关推荐 更多 +
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