#东菱热旋风面包机之——全麦面包#

《#东菱热旋风面包机之——全麦面包#》主料明细

全麦面粉300g水185g干酵母4.5g

《#东菱热旋风面包机之——全麦面包#》调料明细

白糖12g橄榄油12g盐6g

《#东菱热旋风面包机之——全麦面包#》做法步骤

1

将全部材料放入面包桶

2

启动和面程序揉面10分钟

3

10分钟后成光滑的面团即可

4

将搅拌棒取出，放入面团，启动发酵模式，时间为1小时30分钟

5

1小时30分钟后发酵结束

6

将面团取出揉匀排气，分割为两份，醒15分钟

7

用擀面杖将面团擀成长形面皮

8

再从一边慢慢卷起

9

卷好后再进行一次发酵，38度，40分钟

10

发酵好的面团放入预热好的烤箱，200度，烤20分钟左右

11

烤至表面金黄即可

12

成品

13

成品