六寸模子,水浴180度,50分钟。
主料
巧克力乳酪蛋糕的做法步骤
1.奶油奶酪室温软化,分次加细砂糖打匀。
2.用一点温水和淡奶油(我用的约50g)溶化可可粉,备用。
3.剩下的淡奶油分次加入奶酪糊中,拌匀。再加入上一步的可可淡奶油,拌匀。
4.筛入低粉,轻轻拌匀。
5.倒入模具,开烤。
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