《劲爆玉米花面包》主料明细
面粉250克牛奶120克黄油10克酵母5克鸡蛋50克奶粉10克
《劲爆玉米花面包》调料明细
白糖30克盐2克
《劲爆玉米花面包》做法步骤
1
面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2
分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3
再整形成橄榄形,筛粉,划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。4
烤箱预热180度,上下火烘焙20分钟。相关推荐 更多 +
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