微波奶味蛋糕的做法
1.鸡蛋清和蛋黄分离,分别放入无水无油容器,
2.搅拌至有略微气泡,加糖,
3.继续搅拌至发白,在加糖,
4.直到出现山峰状,
5.打蛋器不倒即可,
6.蛋黄加入糖,牛奶,油,搅拌均匀,在加面粉拌至无干粉颗粒,
7.把蛋白分2次加入,用翻拌法上下拌匀,
8.成这样即可,
9.微波容器摸油,
10.倒入糊糊,震几下,
11.微波高火1分钟,即可,
12.手中成品。
13.碗中成品。
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