《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包》主料明细
高筋面粉300克鸡蛋35克牛奶130克酵母5克黄油30克
《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包》调料明细
糖60克盐1克
《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告二】-----绣球面包》做法步骤
1
好大的外包装2
取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱3
烤箱内部6管平衡式加热,采用的是发蓝技术不锈钢烤管4
这是立体热风循环5
还有内置的耐高温照明灯6
这是多温功能控制键,能灵活设置上下温度7
双成钢化玻璃双成密封条,还可折洗的哦8
不锈钢机身,这是线路的通风处9
烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等10
最后来个集体照长帝CKTF-32GS11
把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,和面20分钟12
放入黄油再和面20分钟13
和好面拉出薄膜14
整形放入盆中发酵15
发酵至2到2.5倍16
排空气,分16小面团17
揉成圆团醒10分钟18
取一面团擀成长条19
由上往下卷起20
卷好的面团醒10分钟21
然后擀成长条22
取一条摆成十字,然后竖的一根对折23
对折后交叉24
先左后右交叉编织25
编到最后粘紧26
两头往后再粘紧27
做好后放在不粘烤盘里28
放入长帝CKTF-32G电烤箱发酵45分钟29
发至2到2.5倍,凃上蛋夜30
长帝CKTF-32G电烤箱180度预热5分钟,放入倒数第二层上下烤20分钟31
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