淡奶油紫薯面包

《淡奶油紫薯面包》主料明细

淡奶油100g紫薯50g牛奶100g耐高糖酵母3g高筋面粉300g鸡蛋1个白芝麻少许蛋液少许

《淡奶油紫薯面包》调料明细

糖45g盐2g植物油20g

《淡奶油紫薯面包》做法步骤

1

紫薯蒸熟放凉备用

2

混合所有材料放入面包机，揉至扩展阶段

3

面包机一次发酵后分成8份，静置15分钟左右

4

二次发酵，烤箱发酵功能在烤盘下放碗热水40分钟左右。发酵好后，烤箱预热180度，表面刷蛋液撒芝麻，180度20分钟

5

成品图