圣女果饼干的做法

母亲节送给妈妈的礼物

主料

低筋面粉200g全蛋液（一个鸡蛋）约20ml黄油85g糖粉70g圣女果干(其他干果都可以)80g

圣女果饼干的做法步骤

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

2.鸡蛋打好

3.加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀

4.圣女果干切碎，不要太碎差不多就可以

5.倒入切好的果干，搅拌均匀。然后倒入面粉，捏成面团

6.弄成喜欢的形状，什么都可以。

7.或者用手拔面团整成规则的长方体，放入冰箱冷冻至硬，大约一个小时

8.把冷冻后的面团用刀切成面片

9.把切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄即可

10.完成