南瓜紫薯餐包

《南瓜紫薯餐包》主料明细

高筋面粉300克南瓜泥180克黄油10克酵母4克紫薯馅适量鸡蛋1个

《南瓜紫薯餐包》调料明细

糖5克盐1克

《南瓜紫薯餐包》做法步骤

1

南瓜煮熟打成泥

2

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面

3

揉出薄膜，取出进行发酵

4

发好的面团

5

排气后分成9份，醒15分钟

6

擀成圆形

7

放入紫薯馅

8

包起，收口朝下，放入烤盘，再次发酵

9

发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

10

烤箱预热，180度12分钟左右