“棉花糖”吐司

《“棉花糖”吐司》主料明细

吐司2片鸡蛋2个

《“棉花糖”吐司》调料明细

盐适量

《“棉花糖”吐司》做法步骤

1

准备两篇吐司。

2

蛋白蛋黄分离。蛋黄不要弄破，放到蛋壳里备用。蛋白打发至硬性发泡状态（跟做蛋糕一样，区别是不要放糖。）

3

将打发好的蛋白放在吐司上。中间要稍微的凹进去一点。

4

倒上蛋黄。

5

撒上一点盐粒。

6

放入空气炸锅，

7

140度烤十分钟即可。

8

棉花糖一样，很受小盆友的喜欢。

9

咬一口，脆脆的吐司底，软绵绵的鸡蛋~

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