可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法

时间：30-45分钟

主料

鸡蛋2个牛奶50ml低粉80g

辅料

糖渍金桔7-8个可可粉20g砂糖50g黄油50g

可可/糖渍金桔磅蛋糕的做法步骤

1.黄油室温放软，加砂糖打至发白，羽毛状，分次倒入打散的蛋液。加牛奶打匀。

2.可可粉加面粉拌匀过筛两次，在筛入黄油盆里。

3.拌匀。加撕碎的糖渍金桔，拌匀。倒入模具，上面放金桔。

4.烤箱预热160度，中层，30分钟左右。不加可可粉的便是原味儿磅蛋糕。

小贴士

鸡蛋要先打散，一点点分多次加入黄油里打匀。
模具为sn2072水果条两个。用前抹黄油撒面粉。
烤制15分钟左右表面结皮后用刀再中间划一刀。