美式巧克力曲奇

大块的巧克力嚼起来口感酥脆

主料

甜巧克力100g无盐黄油100g砂糖60g鸡蛋一个

辅料

低筋面粉150g泡打粉5g

美式巧克力曲奇的做法步骤

1.在盆中放入无盐黄油，用打蛋器搅拌呈奶油状。分2~3次加入砂糖，打发至变白，充满空气

2.一点点加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌至柔滑hp299.cOm

3.分2~3次加入过筛后的辅料，用橡皮刮刀轻轻搅拌至没有干粉，加入切成大块的甜巧克力

4.用勺子捞起，拉开间隔放在铺好烘焙油纸的烤盘上

5.放入预热至180℃的烤箱中烘焙15~18分钟即可