【蔓越莓麦芬蛋糕】

1.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀

2.在碗中倒入牛奶，加入橄榄葵花油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀

3.把步骤1和2放在一起，搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了

4.立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙烘焙：200度，中层，15分钟左右