平均3.7分,基于13位厨友评价
材料
白土司2片,火腿片1片,小黄瓜1/2条,全蛋1颗,美乃滋适量,奶油适量
做法
1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
2.取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
3.续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。
4.小黄瓜洗净沥干,刨成丝状,泡入盐水中略5分钟后,捞起沥干备用。
5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。
鸡蛋火腿三明治的做法
平均3.4分,基于9位厨友评价
这个鸡蛋火腿三明治最最简单啦,5分钟就全部做好。西式火腿可以换成牛肉片、炸鱼块、炸鸡排或烤香菇片;生菜叶可以换成大西红柿片、酸黄瓜抑或统统夹进去,很好吃啊!
材料
全麦吐司面包片3片,千岛酱1茶匙(5g),生菜叶1片,鸡蛋1枚,西式火腿片1片
做法
1、先取1片全麦吐司面包片涂上千岛酱,摆上生菜叶和一只煎鸡蛋。
2、再夹一片面包片后放上切好的西式火腿片,盖上最后一片面包。
3、用长牙签固定好再整齐地切去四周的面包皮,接着从中间或者对角一切两半就做好了。
金枪鱼三明治的做法
平均4.0分,基于71位厨友评价
材料
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑,辅料:金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,生菜叶
做法
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
玉米火腿三明治的做法
11/11平均4.7分,基于7位厨友评价
材料
吐司片,玉米粒,火腿,鸡蛋,马苏里拉奶酪,欧芹碎
做法
1.鸡蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水
2.吐司切去四边硬的部分
3.吐司片上刷蛋液
4.把火腿片放上面
5.吐司片再刷上蛋液,盖在火腿片上,再加上吐司片,再盖刷蛋液的吐司片
6.吐司片上放玉米粒
7.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面
8.整个三明治四周刷一层蛋液,放入烤盘中
9.撒上面欧芹碎增加风味
10.烤箱预热160度,中层,10分钟等奶酪融化,三明治四周变脆即可
金枪鱼彩椒三明治的做法
平均2.5分,基于13位厨友评价
在韩国各种沙拉酱可以在网上买到,味道也都很不错!比自己买材料制作要省事。一般沙粒内陷有金枪鱼白泥酱,还有南瓜沙拉酱。红薯喜欢金枪鱼的,因为是瘦身产品,又是肉,吃起来有口感!南瓜的是奶油和南瓜做的比较甜腻,但是作出来很好看!下面是CANDY姐姐家的金枪鱼罐头白泥酱的三明治的方子,红薯自己试验了一下,味道还不错!红薯用的是韩国的鲔鱼罐头,没有家彩椒,地瓜不吃生辣椒。这个大家可以自己控制的!
材料
泉水浸金枪鱼(鲔鱼)罐头1个,红黄彩椒1只,洋葱1个,煮熟鸡蛋1个,吐司片8片,低脂沙拉酱2大匙,盐0.25小匙,黑胡椒粉0.25小匙
做法
1.红黄彩椒分别洗净,切小粒.洋葱去掉外皮,切除两端,洗净,切成小粒.金枪鱼取出,放在厨房纸上吸干水份,用手稍稍撕碎.煮熟的鸡蛋去皮,切成小粒.
2.将1中所有的材料放入沙拉碗中,加入一大勺沙拉酱,根据口味调入适量盐,少许黑胡椒粉,拌匀.
3.取一片吐司,稍稍按压,或擀压一下,将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央,上面盖好另一片吐司,再稍稍按压贴合.
4.将三明治制作器扣在上面,用外圈裁去多余的吐司边儿,之后用内圈将吐司包边缘压合即可.
优香鲜蔬火腿三明治的做法
平均5.0分,基于3位厨友评价
材料
美生菜页80公克,蕃茄片20公克,火腿片20公克,白土司3片,美乃滋30公克,统一无糖优酪乳10cc
做法
1.美乃滋中,加入统一无糖优酪乳混合拌匀成抹酱。
2.白土司放入烤箱中,以220℃烤约10分钟,至外观略呈金黄色,涂上适量的作法1抹酱。
3.再依序夹入美生菜页、蕃茄片和火腿片即可。
DIY起酥火腿三明治《Panasonic制面包机》
简介
团购团最爱的起酥三明治不用再买啦,自己在家就可以轻松做....♥本文取自雪莉shirley小姐爱哈啦~http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103928827
材料
Panasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台高筋粉260g糖、奶油20g盐2g酵母3g水80g蛋1粒奶粉8g起司、火眼片4片大蒜奶油酱适量酥皮片3片半全蛋液适量
做法
1
把面团的材料与酵母,分别放入Panasonic制面包机的搅拌盒与酵母专属盒内备用
2先选择Panasonic制面包机的品项《14》来搅拌面团
3再选择Panasonic制面包机的品项《4》来烘焙面团
4烤好后,立即将土司倒扣出膜放凉
5待吐司凉后切成片状,并放在烤盘上备用
6先把大蒜奶油酱涂抹在吐司的表面,然后再把起司和火腿片分别放在吐司上面
7然后把吐司片堆叠在一起
8用第一张起酥皮当底,再用第二张起酥皮盖在上方,第三张半则分别平均的黏在两侧,再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞,然后再涂上蛋液准备烘烤
9使用Panasonic烘烧烤微波炉烤箱来进行烘焙,200度/20分
10烘焙好后,将吐司放凉
11就这么简单又便利的完成自制的起酥火腿三明治啦...
三明治
Sandwich的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。首先,我家的sandwich不是为了赌徒准备的哈!早饭向来是我愿意花时间准备的,家庭成员体重超标,晚餐不宜吃太多,而最近午餐时间相对的也会比较紧张。当然,我家的sandwich还是我自己根据脑海中sandwich的模样自己创造的,我总是认为:自己既然DIY,就是要符合自己家人的口味!
三明治的主料:
无三明治的调料:
无做三明治所需厨具:
无三明治的做法步骤
1、煎鸡蛋。煎锅内放少许油,将鸡蛋先打人碗内,油热之后慢慢倒入锅内,双面煎黄。这样做的目的是减少鸡蛋直接打入锅内的冲击力度,使鸡蛋更圆、更美观,我也是跟别人学习的,觉得方法不错,想要介绍给你们,嫌麻烦的就省略,各个形状都不防碍吃的。
2、火腿切片(方火腿最好了,家里没有了),黄瓜用刨皮器刨薄片备用。
3、土司切去边缘。
4、在土司片底部依次铺一层火腿,黄瓜片,放上煎好的鸡蛋,挤上沙拉酱,再放上黄瓜片、火腿片,最后放上另一片土司片。
5、用刀自中间切开成三角形。
小窍门:1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度,使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材,蔬菜类的需要先抹干水份,以免泡发土司。
鸡蛋三明治
鸡蛋三明治的主料:
全麦面包片(六片)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)新鲜奶酪(1罐)鸡蛋三明治的调料:
杏仁(20颗)做鸡蛋三明治所需厨具:
其它鸡蛋三明治的做法步骤
1、将鸡蛋用煮蛋器煮好;
2、放在冷水中泡上一会儿,这样鸡蛋就很容易去壳;
3、将去了壳的鸡蛋切成小丁;
4、将黄瓜去皮后切成小丁;
5、将杏仁分成两边;
6、准备好的材料放入碗中,加入新鲜的小罐奶酪;
7、搅拌均匀放在一边备用;
8、将两片的面包片的边缘切去;
9、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料;
10、将另一片盖上,沿着中间的对角线切开即可;
11、端上桌啦。
鸡蛋火腿肠三明治的做法
平均4.3分,基于139位厨友评价
材料
切片土司2片,鸡蛋一个,火腿肠适量,生菜少许
做法
1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用;
2、锅内倒油,油温时磕入一枚鸡蛋,洒调料,煎熟;
3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形;
4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去,对齐就ok了。
小诀窍如果您早上起床后比较饿,可以考虑做如此简单的三明治来填肚子,美味又营养,搭配一杯牛奶,是十分不错的早餐呦!
做面包方法很多,由编辑撰写的《金枪鱼火腿三明治的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包鱼的做法专题!感谢您的阅读!