义大利焗海鲜方块砖的做法

平均4.2分，基于11位厨友评价
3份
材料
白土司1条，虾仁12只，蛤蜊12个，花枝圈12个，蘑菇片12个，蒜头片2颗，橄榄油2大匙，白酒20cc，白酱适量，盐适量，胡椒粉适量，起司丝适量，巴西利末少许
做法
1.)将整条土司横放，用刀子切成3等份，接着将每份土司的中间部分挖空，四周各留1公分厚，做成3个中空的土司砖，全部放进烤箱中烤酥。
2.)将橄榄油倒入锅中烧热，先放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊、花枝圈及蘑菇片一起拌炒，接着加入白酒、盐、胡椒粉调味。
3.)将炒好的馅料加入白酱拌匀，平分成3份盛入做好的土司砖中，表面撒上起士丝，先用铝箔纸包住土司砖的四周，仅露出有馅料的部分，再放入烤箱以180℃烤10分钟。
4.)依序完成3份义大利焗海鲜方块砖，并在融化的起士丝上撒少许巴西利末做装饰即可。

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焗烤青酱烤鸡义大利面面包_小七食堂

简介

日本流行炒面面包，但将炒面换成义大利面，使用焗烤方式，一样美味。浓郁的青酱，配上Ｑ弹的义大利面，再搭上酸甜的番茄酱，更有厚实的烤鸡肉，完整包裹在松软的热狗面包内，别忘了还有那乳香味十足的起司，咬一口真正多层次口感撞击著味蕾，是种说不出的美味。

材料

7-11青酱烤鸡义大利面1盒7-11热狗面包3个焗烤起司适量

做法

1

食材大集合。

2

打开青酱烤鸡义大利面，扑鼻而来青酱的香气，满满的青酱，还有乳酪丁，最上层则是浓郁的番茄酱及相当具有厚度的烤鸡肉。

3

将义大利面条与乳酪丁放到热狗面包内。

4

铺上番茄酱。

5

再叠上厚厚的烤鸡肉块。

6

随个人喜好撒上焗烤起司丝。

7

送入预热好的烤箱，以190度烤约10-15分钟。

义大利肉酱披萨饺的做法

平均4.0分，基于2位厨友评价
材料
Ａ.绞肉500公克，培根末100公克，Ｂ.蒜末50公克，洋葱末50公克，西洋芹末50公克，红酒少许，蘑菇片300公克，Ｃ.萝卜末50公克，蕃茄丁200公克，高汤1000㏄，蕃茄煳1罐，月桂叶3片，Ｄ.盐少许，胡椒粉少许，Ｅ.基础披萨面糰150公克，乳酪丝50公克，蛋1个
做法
1.热3大匙橄榄油，将牛绞肉炒至出油，加入培根末炸酥，加入蒜末、洋葱末炒香，再加入西洋芹末拌炒，倒入红酒增加香味。
2.将蘑菇片放入作法1的材料中拌炒至变色，再将所有材Ｃ依序加入拌匀，用小火熬煮至汤汁较稠后，加入材料Ｄ调味即成为义大利肉酱备用。
3.将2个披萨面糰分别捍平成约直径20公分的圆面皮状；将蛋打散成蛋液备用。
4.将肉酱100公克放在面皮的一侧，在边缘刷上蛋液，将面皮对摺，压紧接缝处，如包饺子般摺成花边。
5.将作法4的披萨饺表面刷上蛋液，放进预热220℃的烤箱中烤至膨胀即可。

做面包方法很多，由编辑撰写的《义大利焗海鲜方块砖的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问焗蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！