【椰蓉豆沙蛋糕卷】

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分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散

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加入牛奶，搅拌均匀

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加入玉米油，搅拌均匀

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筛入低粉，翻拌均匀

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蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡

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将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！

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将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。

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烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。

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均匀的涂抹一层豆沙馅

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再撒一层椰蓉

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卷好放冰箱冷藏定型

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表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉

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喜欢椰蓉的你可以试试哦

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椰蓉多多，更好吃