奶油菠菜浓汤的做法

材料
菠菜100公克，水100㏄，奶油30公克，月桂叶1片，蒜碎20公克，洋葱丝50公克，火腿丝20公克，芹菜珠2公克，低筋面粉14公克，蔬菜高汤300㏄，鲜奶100㏄，炸土司块4块，盐少许，糖少许
做法
1.菠菜切1cm小段后，加水用果汁机打成汁备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、蒜碎、洋葱丝、火腿丝、低筋面粉，以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将蔬菜高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中，以小火混匀煮开后，加盐、糖调味，再加入菠菜汁略煮1分钟，最后加入炸土司块即可。

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洋葱浓汤的做法

平均4.0分，基于1位厨友评价
材料
奶油20公克，月桂叶1片，培根碎30公克，洋葱碎100公克，面粉13公克，牛高汤600㏄，牛绞肉50公克，土司1/2片，起司片1片，盐少许，黑胡椒粉少许
做法
1.取平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、培根碎炒香。
2.再放入牛绞肉拌炒，闻到香味后放入洋葱碎，以小火拌炒10分钟，待洋葱呈咖啡色时，加入面粉略炒，再加入高汤及牛绞肉煮10分钟，最后加盐、黑胡椒粉调味即可熄火。
3.土司先烤至表面呈金黄色，切成块状备用。
4.烤箱以230℃预热5分钟，将作法2的汤盛入容器中，加入作法3的土司块，在放上起司片，入烤箱烤5分钟至起司融化即完成。

美式花菜浓汤的做法

材料
奶油30公克，月桂叶1片，洋葱50公克，芹菜珠2公克，青花菜2朵，鸡肉50公克，火腿20公克，低筋面粉14公克，鸡高汤500㏄，鲜奶100㏄，炸土司丁10公克，盐少许，糖少许
做法
1.洋葱切丁、火腿切丁；鸡肉切小丁备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将火腿、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的锅中混拌均匀，煮开后再加入青花菜，并以调味料调味，最后撒上炸土司丁即可

洋葱起司浓汤的做法

材料
洋葱100公克，土司面包1片，起司丝1大匙，面粉1大匙，起司粉1大匙，红酒50㏄，鸡高汤500㏄
做法
1.洋葱去皮切丝；备用。
2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后，加入面粉拌匀成煳状。
3.加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟，加入其余调味料拌匀。
4.将作法3的浓汤倒入烤碗中，放上切小块的土司面包、起司丝，放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。

椰浆蘑菇浓汤的做法

9/9材料
口蘑3个，椰浆40-50ml，素火腿一片，面粉1大勺，植物油约20ml，现磨黑胡椒，法香碎，盐，开水，吐司面包
做法
1.素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒，口蘑洗净切碎
2.炒锅烧热，倒入植物油
3.放入面粉
4.小火炒香
5.倒入开水搅匀
6.放入蘑菇和素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠
7.倒入椰浆搅匀
8.加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可
9.面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食

海鲜浓汤面包盅

材料

北海道浓汤奶油2块虾4~6只蛤蜊6颗洋葱末1/2杯牛奶100cc水300cc欧式面包1个橄榄油1茶匙

做法

1

备齐材料

2

洋葱末炒香

3

加入水和鲜虾及蛤蛎跟好侍北海道浓汤奶油一起煮滚.

4

加入鲜奶.好侍北海道浓汤奶油煮溶

5

面包切去顶端.中间挖空倒入白酱海鲜浓汤...

做面包方法很多，由编辑撰写的《奶油菠菜浓汤的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问奶油蛋糕上的奶油的做法专题！感谢您的阅读！