红玫瑰面包的做法

1.加入除黄油以外所有材料，揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样，后加黄油揉到扩展阶段即可，放温暖处进行基础发酵

2.发酵至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

3.面团排气，分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟。

4.松弛后的面团擀成圆形，每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷

5.模具内抹黄油以便脱模

6.将面团平均切成2份切面朝下放在模具中，并用火腿肠切细丝装饰花蕊

7.在温暖湿润处进行最后发酵。

8.表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。

9.面包放凉后保鲜袋内保存，几个小时后食风味更佳。

扩展阅读

玫瑰酥饼的做法

1.七两面加一两油加适量水，活成水油面

2.醒制

3.三两面

4.加二两油

5.活油酥面不加水

6.油酥面

7.活好

8.醒十分钟

9.制作糖馅，面加白糖，芝麻，加油拌匀

10.包酥把水油面放在油面外抱住

1

1.包好

1

2.擀成薄饼

1

3.卷成卷状

1

4.揪成大小均匀的剂子

1

5.把两头按扁

1

6.包入糖馅

1

7.包入玫瑰馅，玫瑰馅是自己做的用鲜玫瑰花瓣加冰糖加少许水熬制。

1

8.按扁

1

9.230时度20分钟

20.烤盘预热

2.1.加少许油

2

2.放入烤箱

2

3.烤好

2

4.玫瑰酥饼制作好了

玫瑰苹果塔的做法

玫瑰苹果塔的做法

1.准备一个搅拌盆，将50g全麦面包粉跟50g低筋面粉倒入搅拌盆。再加入40ml水和成光滑的面团

2.苹果不削皮，用粗盐搓洗干净，切成下图。

3.将苹果片放入煮锅中，加入水正好淹没苹果片。再加入白砂糖 适量的柠檬汁。煮软后关火浸泡。最后取出沥干备用。

4.把面团用擀面杖弄成长方形的薄面皮，用刀切成长条。面皮一定要薄噢～

5.将苹果片依次放在面皮的一半上，将另一半面皮往上对折包裹苹果片的下端。

6.按左图所示，将一端的头卷起来至尾端进行封口。温柔一点，别把苹果片挤出来了。

7.在烤箱放上油纸，将苹果塔放进烤盘。预热175度，烘烤30分钟。

8.最后一步啦～就是撒下适量的糖粉。接下来怎么好看就怎么装饰啦～

玫瑰酥

《玫瑰酥》主料明细

蛇果一个飞饼一张

《玫瑰酥》调料明细

糖适量

《玫瑰酥》做法步骤

1

各照

2

去核

3

切片

4

放入糖水里煮一下煮软就可以

5

切成4分

6

排序卷上

7

放入烤箱170度15分钟

吐司玫瑰

吐司玫瑰的做法

1.准备好材料

2.取一片吐司，用擀面杖擀成薄片

3.用模具刻出心型做花瓣

4.七片花瓣，再刻五片叶子(叶子用剪刀剪出形状，再用小刀压出叶脉)

5.取一片心型花瓣卷一圈做花蕊，底部捏紧。

6.再取一片围在花蕊边，底部捏紧。

7.依次错位围上花瓣，底部捏紧。

8.另取一片吐司，挖个小洞，花朵长的部分切掉。

9.摆上叶子

10.来张靓的

11.放烤箱里烤几分钟，边缘脆脆的很好吃，还可以抹点自己喜欢的酱。

12.这是我第一次烤成黑玫瑰了，所以亲们一定要在烤箱旁看着，边缘变黄就行。

香气馥郁的---玫瑰桃酥

《香气馥郁的---玫瑰桃酥》主料明细

低粉250克猪油150克土鸡蛋1个小的盐小苏打各四分之一茶匙

《香气馥郁的---玫瑰桃酥》调料明细

糖粉80克泡打粉2茶匙香草精1茶匙

《香气馥郁的---玫瑰桃酥》做法步骤

1

把糖粉加到猪油里用力搅拌均匀，依次将鸡蛋，盐和香草精搅拌到糖油里。我还加了玫瑰膏嘿嘿

2

面粉。泡打粉小苏打粉筛到1中的混合物里然后和成团，保鲜膜盖好放到冰箱冷藏到硬。​

3

烤箱预热180度，把面团分成20克一个，然后压扁。烤25分钟到饼面金黄取出。​

4

效果不错

5

玫瑰很香，配茶和咖啡都好食。