《花生桃酥》主料明细
花生70g鸡蛋1个低筋面粉250g
《花生桃酥》调料明细
玉米油100g细砂糖80g小苏打2克
《花生桃酥》做法步骤
1
糖和鸡蛋,玉米油先搅拌匀至糖融化,然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌匀2
加入花生碎拌匀,然后弄成20克的小团搓圆压扁3
在表面刷蛋液4
再撒适量的黑芝麻5
放入烤箱烘烤,上下火180度烤20分钟6
烤至金黄即可7
待凉装包装好8
成品《花生版桃酥》主料明细
普通面粉(中筋)500g鸡蛋1个黑芝麻少许花生看口味
《花生版桃酥》调料明细
白糖250g玉米油300ml泡打粉1/4量勺5勺小苏打1/4量勺一勺
《花生版桃酥》做法步骤
1
将鸡蛋打散,加入白糖,植物油,混合均匀。将面粉,泡打粉,小苏打混合,倒入鸡蛋糖油的混合物中。2
生花生用电饼铛或烤箱或炒锅弄熟,弄掉皮3
放入塑料袋4
擀碎5
放入花生碎6
混匀7
先揉成小团再压扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻8
放入烤箱,180°c上下火约15分钟9
成品《花生芝麻酥饼》主料明细
低粉130g猪油75g蛋液15g黑芝麻25g花生碎25g
《花生芝麻酥饼》调料明细
绵白糖100g小苏打3g泡打粉1.5g
《花生芝麻酥饼》做法步骤
1
猪油和绵白糖放一起。2
隔热水搅拌均匀。3
倒入蛋液。4
搅匀。5
倒入黑芝麻和花生碎。6
再筛入粉类(低粉、泡打粉、小苏打粉)后揉成面团。7
取30g面团搓成圆后压扁。8
表面刷上蛋液后,烤箱170度,15分钟。9
成品~1.准备原材料
2.生花生炒熟以后,去除红衣,放入保鲜袋里用擀面杖打碎
3.黑芝麻炒熟以后,用擀面杖压成粉状。
4.黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。
5.低筋面粉筛入黄油里。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。
7.用手揉匀,成为饼干面团。
8.将面团揉成小圆球稍稍压扁,放在烤盘里。
9.每个小饼上刷上一层蛋液,然后放进预热好175度的烤箱,烤20分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
《芝麻花生酥(桃酥)》主料明细
普通面粉250g花生50g
《芝麻花生酥(桃酥)》调料明细
细砂糖100g植物油100g小苏打2g
《芝麻花生酥(桃酥)》做法步骤
1
油鸡蛋糖混合2
再加入面粉小苏打3
揉成面团倒入花生碎4
揉成介个样子~5
滚成小球压扁刷层蛋液撒芝麻进烤箱上下管180度20分钟左右(不同烤箱不一样脾气,只要上色就可以,时间太久容易变硬)6
好吃,么么哒~相关推荐 更多 +