小汽车卡通蛋糕的做法

时间：30~60分钟

主料

低筋面粉80g色拉油40g牛奶40g白砂糖50g鸡蛋4个

辅料

淡奶油适量柠檬汁几滴食用色素几滴奥利奥饼干4片

小汽车卡通蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋分蛋白蛋黄，蛋白部分滴几滴柠檬汁

2.蛋白打发，白砂糖分三次倒入

3.打发到有尖尖角，不倒就可以了

4.蛋黄加入色拉油，牛奶搅拌均匀

5.再加剩下的一半，搅拌均匀

6.把步骤5的倒入到剩下的蛋白糊里面，搅拌均匀

7.模具刷一层色拉油，倒入蛋糕糊

8.烤箱先预热，上下火，155摄氏度，45分钟

9.烤好，反扣待凉

10.脱模

11.淡奶油加适量白砂糖打发，估计需要加入食用色素

12.开始裱花

13.完成展示