用替代工具做翻糖椰蓉杯子蛋糕的做法

难度：掌勺(高级)时间：1小时以上

主料

黄油50g鸡蛋1个糖粉40g（我减到20G）低粉60g泡打粉3g椰蓉30g牛奶40g

用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法步骤

1.黄油打软m.hP299.CoM

2.依次加入糖粉蛋液1/3粉类1/2液体1/3粉类1/2液体1/3粉类

3.面糊挤入模具中，7分满表面撒些椰蓉

4.160度25分钟

5.我手上没有翻糖模具，找了可以替代圆头模具来做

6.把翻糖剪成水滴形。

7.用圆头工具把边压薄。

8.组合。