《红丝绒奶酪杯子蛋糕》主料明细
黄油65克蛋1个低粉60克牛奶30ML奶油奶酪95克鲜奶油20克蔓越莓适量
《红丝绒奶酪杯子蛋糕》调料明细
糖粉50克红曲粉4克糖粉20克
《红丝绒奶酪杯子蛋糕》做法步骤
1
把低粉和红曲粉提前过筛,鸡蛋从冰箱里拿出来回温半小时,黄油软化。2
打发黄油至轻盈柔顺,加入糖粉,打顺滑。3
分3-4次加入打散的鸡蛋,拌顺滑。4
加入1/3的粉,拌匀。5
加入1/2的牛奶,拌匀。6
再加入1/3的粉,加入剩余的牛奶,加入最后的粉,拌匀成蛋糕糊。7
把蛋糕糊加入空模具中。m.hP299.COm8
烤箱提前预热十分钟,170度烤20-25分钟。9
准备裱花层,奶油奶酪95克加入鲜奶油20克,糖粉20克,用手动打蛋器打到顺滑,装入裱花袋。10
刮刀归拢,就可以裱花了。相关推荐 更多 +
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