果粒蛋挞的做法
1.将牛奶倒入碗中,加入白糖,搅至糖融化
2.加入炼乳搅匀
3.加入蛋黄搅匀
4.将混合液过筛
5.将混合液倒入已经解冻的蛋挞皮中
6.加入果粒,这里我用了菠萝粒,也可以放自己喜欢吃的水果粒
7.全部放好后,放入预热好的烤箱,210度烤25分钟,具体时间跟温度根据自家烤箱脾气
8.烤至蛋挞皮边缘上色即可
9.吃上一口很过瘾呢
火龙果蛋挞的做法
1.蛋挞皮拿出室温解冻。
2.火龙果去皮取出果肉。
3.切成随意大小的小丁或小块。
4.放入蛋挞皮中。
5.称量出纯牛奶。
6.称量出淡奶油。
7.两颗蛋黄加入糖粉,搅打至糖粉融化。
8.加入淡奶油和纯牛奶,搅拌均匀。
9.筛入低粉拌均匀。
10.最后需要过筛,过筛,过筛。
11.倒入蛋挞皮九分满即可。放入预热好的烤箱。
12.烤箱中层上下温度一致210度,20分钟烤好
13.忍不住趁热吃了好几个。
14.加了火龙果太美味了。
15.敏茹意作品
火龙果蛋挞
1.材料备好。
2.牛油果对半切开去核,鸡蛋加糖、盐打散,用汤匙舀入,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤10-15分钟左右。
3.奶酪片用小刀划成小块备用,烤完取出牛油果蛋液,将奶酪片铺在牛油果表面。
4.撒上意大利香草料,再放入烤箱烘烤5分钟左右。
5.成品。
蛋挞(无奶油蛋挞)的做法
1.准备好材料
2.200克牛奶加入白糖
3.用点温水溶解白糖
4.鸡蛋打开,多打会。
5.打好的鸡蛋,过滤。
6.炼乳两勺。
7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。
8.放入烤箱中,温度180度,25分钟。
9.美味的蛋挞就好了。
蛋挞的做法
1.将葡萄干放在蛋挞皮里
2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可
3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀
4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合,用细漏勺筛入蛋挞皮中,装八分满即可。
5.放入提前(200度)预热好的烤箱内
6.上下一起加热,随时看看起酥情况(我加热10分钟)
7.出箱
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