1.低粉和泡打粉混合过筛,加入切成小块的黄油,搓成屑状
2.加入白砂糖,耐烤巧克力豆拌匀
3.牛奶,鸡蛋,香草精混合均匀。
4.将蛋奶混合液倒入粉类材料中
5.拌至面糊略显粗糙即可
6.装入中号纸杯7-8分满,烤箱中层180度20分钟
1.红枣用温水浸泡,表面饱满即可。
2.把红枣去核切碎。
3.牛奶里加入切碎的红枣,用料理机打碎。红枣碎不要全加,要留一小部份。
4.红糖用料理机磨成粉,然后过筛。
5.把打碎的红枣和牛奶的混合物,倒入红糖中,搅匀。
6.加入鸡蛋,搅匀。
7.加入色拉油,搅匀。
8.低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
9.低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
10.倒入模具中,170度烤25分钟。
11.凉吃、热吃都非常好吃,松软。
1.鸡蛋中加入细砂糖,搅打至砂糖溶化;
2.加入玉米油,搅匀;
3.加入奶茶液,再次搅匀;
4.将低粉与泡打粉一同筛入;
5.用橡皮刮刀从不规则方向翻拌,成为粗糙面糊;
6.舀入模具约8分满,烤箱180度预热,放入中层,烤约25分钟。
1.将所需食材备齐待用;
2.准备一个打蛋盆,鸡蛋磕入,加入细砂糖,用打蛋器搅均匀;
3.倒入色拉油,搅均匀后,倒入牛奶;
4.速溶咖啡与水1:1混合,加入混合液中,搅匀;
5.混合液中,筛入低筋面粉和小苏打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌均匀;
6.倒入核桃仁,拌匀,备好烤盘,马芬纸模,将拌好的面糊倒入纸模,七分满;
7.烤箱预热,烤盘放入烤箱中,温度调至170度,时间20分钟即可。
1.巧克力隔水融化,水温不用太烫
2.一边融化一边搅拌到顺滑的状态
3.黄油室温软化或者隔水融化下
4.巧克力里加入白砂糖,搅拌均匀
5.加入黄油,搅拌均匀
6.酸奶和牛奶混合搅拌下,备用
7.分三次把打散的鸡蛋液加入到巧克力面糊中
8.分三次把buttermilk加入到巧克力面糊中,每次都要搅拌均匀再加入下一次
9.盐、苏打粉、泡打粉和低粉混合过筛到巧克力糊中
10.拌到还有一半干粉的时候加入耐高温巧克力豆(留一部分巧克力豆最后撒表面)
11.拌到无干粉的状态即可,千万不要过度搅拌
12.入模,放入预热200度的烤箱,中下层,25分钟
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