巧克力酱杯子蛋糕

《巧克力酱杯子蛋糕》主料明细

黄油60克葡萄干10克蔓越莓干10g山核桃15克低筋面粉100牛奶60克巧克力酱、适量砂糖、50克鸡蛋1个

《巧克力酱杯子蛋糕》调料明细

盐1/4勺泡打粉半小勺

《巧克力酱杯子蛋糕》做法步骤

1

油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅

2

分3次加入鸡蛋液，继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次

3

搅打完的黄油是膨松的状态，不会油水分离。

4

将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里

5

用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。

6

加入巧克力酱拌匀